Sustituir utensilios plásticos por madera o acero
Nivel basicoImpacto medioEsfuerzo bajo10–20 min
Por qué importa
Las espátulas y cucharas de plástico negro suelen estar fabricadas con plásticos reciclados de circuitos electrónicos que pueden contener retardantes de llama y metales pesados. Encima, raspan y se desgastan en contacto con sartenes calientes.
Qué evitar
- Utensilios de plástico negro de origen desconocido
- Cucharones de plástico para guisos calientes
- Tablas de cortar de plástico muy rayadas
Qué añadir
- Cucharas y espátulas de madera de haya u olivo
- Pinzas y cucharones de acero inoxidable
- Espátulas de silicona alimentaria de calidad para lo que sí necesite flexibilidad
- Tabla de madera maciza
Acción práctica
Reemplaza la próxima espátula de plástico que se rompa por una de madera, no compres más plástico.
¿Cómo está este hito en tu vida?
Mi rutina diaria o semanal
Para hábitos que repites cada día (estiramientos, luz cálida al anochecer, un fermento, respiración…). Cuando ya esté integrado de forma natural, puedes quitarlo.